Piatti Classici vestiti di Colore e adornati di Profumi, Nuove proposte ispirate da giochi di Consistenze e leggeri Contrasti… ecco la Nuova Cucina di Territorio del Ristorante Rocco Trattoria Moderna
per ridurre i tempi di attesa si consiglia la scelta dei primi minimo per due persone
Polpa di riccio
€20
Spaghetti trafilati al bronzo aglio olio e peperoncino con polpa di riccio fresca del Mediterraneo ,briciola di pane all’acciughe
Chicche di patate
€15
Gnocchetti di patate con cozze , edamame , crema di cacio e pepe
Pasta Ripiena
€15
Bauletti di Baccalà con crema di basilico ,salsa pomodorino , caprino greco
Nerano
€15
Maccheroncino al torchio con crema di zucchina , provolone del Monaco ,olio alla menta e chips di zucchine