Quando tradizione e contemporaneità si accomodano alla nostra tavola

Il fascino della tradizione unito all’eleganza dell’innovazione sono lo sfondo di un’esperienza che inizia dal sapore dei vostri piatti e continua nella sala e nel dehors che vi accolgono.

Una location minimale e semplice, ma non lasciarti ingannare: la cucina offre piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna. Per soddisfare ogni tipo di palato, dai più semplici a quelli più ricercati.

BENVENUTI

CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE : 0809920481 / 3471983558

A Pranzo siamo aperti per eventi privati, feste o ricorrenze e per gruppi di almeno 10 persone.garantendo cosi l’apertura anche durante la settimana su prenotazione .

Cena dalle 20:00alle 22:30

Domenica Aperti solo a pranzo

Sabato Pranzo / Cena

Lunedi chiusi per riposo settimanale

Rocco Trattoria Moderna è il ristorante di Rocco Violante e sua moglie Terry , insieme dal 2007.

Un luogo di ricerca ed equilibrio, situato al centro del piccolo borgo di Bitetto , che offre ai suoi ospiti il piacere di gustare piatti studiati ma non troppo, che rispettano le origini dello Chef e valorizzano i prodotti del territorio pugliese.

DICONO DI NOI :

LE GUIDE DELL’ESPRESSO 2022 – 1 CAPPELLO

LUCIANO PIGNATARO BLOG

LE GUIDE DI REPUBBLICA 2022

IL GOLOSARIO RISTORANTI 2023 /2024/2025 DEL GATTI MASSOBRIO

SELEZIONATI DA BUONA PUGLIA,GUSTO DA VISITARE

REPORTER GOURMET – LA RICERCA DEL GUSTO

INFO PRENOTAZIONI : 3471983558/ 080920481

Gentile Clientela,

Vi chiediamo gentilmente, al momento della prenotazione, di specificare sempre il numero di adulti e bambini presenti al tavolo e di segnalare eventuali intolleranze o allergie al nostro personale.