Lo chef Rocco Violante si veste di una nuova immagine che promuove il comfort e la ricercatezza nel segno del discreto e dell’eleganza rilassata, scelte essenziali, nel design e nelle tonalità delle pareti come dei rivestimenti, in armonia con lo stile che da sempre ci contraddistingue.Con questa rivisitazione abbiamo voluto dare calore all’ambiente, facendone uno spazio confortevole dove sentirsi accolti e a proprio agio.Rispetto della tradizione gastronomica italiana, creatività, utilizzo di materie prime d’eccellenza e tecniche innovative.
Aperitivo, pranzo, cena o dopocena?
Aperti dal Martedì alla Domenica ( Gradita la prenotazione 0809920481)
dalle ore 12:30 alle 14:30
dalle ore 18:00 alle ore 24:00
Una Trattoria Contemporanea.
Per natura luogo di incontro e di cibo genuino, semplice.
Luogo dove quotidianamente si passa per una pausa pranzo da una giornata lavorativa o una cena informale che incontra il gusto di quel territorio. Sempre con una costante: la ricerca di una cucina buona, fatta bene.
Una rivisitazione di accoglienza allineata ai nostri giorni, dove trovano spazio proposte di una cucina semplice, a tratti territoriale ma con un’accezione più ampia.
Una selezione di materie prime di assoluta qualità, ricercate tra piccoli produttori e prodotti iconici.