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Antipasti

Una cucina semplice ma d’Autore che punta a una creatività che risulti comprensibile a tutti, non vuole sorprendere in modo forzato, ma essere rassicurante, intrigante e contemporanea.

Intrattieni Rocco

€18

5 portate di Antipasto da assaggiare e condividere tutto. I sapori e le tradizioni del nostro cuore interpretate in base a disponibilità e stagionalità dei nostri prodotti. Un viaggio attraverso gusti semplici, ma assolutamente sinceri come la nostra terra.

Battuta di Fassona

€13

Tartare di manzo razza Fassona Piemontese ,mandorla tostata ,albicocca candita gel di cetrioli

Filetti di Sardine Affumicate

€6

(2pz) Crostini di pane con mousse di robiola ,filetti di sardine affumicate, cipolla rossa in agrodolce

Carpaccio di Gambero Rosa

€12

Battuto di Gambero rosa Mazara Del Vallo , gel al limone , olio al finocchietto

La nostra Pinsa

€13

Pinsa base bianca con stracciatella Pugliese Capocollo Di Martina Franca e pomodorino confit


La rappresentazione grafica dei prodotti (immagini) è realizzata al solo scopo di illustrare il prodotto ed è puramente indicativa.

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