PERONI GRAN RISERVA ROSSA 5,2% 0,50CL €3,50
È bevibile e di facile approccio per la sua categoria di appartenenza grazie al corpo leggero, ancorché dotato di particolare complessità aromatica con note di malto e caramello. Tale risultato è ottenuto mediante l’uso di un processo di produzione che conserva ancora la pratica delle tre miscele di mosto, metodo tradizionale e che richiede tante risorse, ormai quasi in disuso. L’esclusivo processo di fermentazione a bassa temperatura, lungo e complesso, le conferisce un gusto morbido ed unico, che le permette di distinguersi fortemente all’interno della categoria birre rosse.
PERONI GRAN RISERVA DOPPIO MALTO 6,6% 0,50CL €3,50
Il suo caratteristico aroma speziato viene conferito dal lungo processo di ammostamento a bassa temperatura e dall’utilizzo di malti speciali, caramellati.
Questa Bock è una birra intensa, con aroma di cereali e spezie e un delicato retrogusto fruttato che la rendono equilibrata e non invadente. La ricetta prevede l’impiego di Malto 100% Italiano Bronzato e l’assenza di cereali non maltati.
PERONI GRAN RISERVA BIANCA 5,1% 0,50CL €3,50
Peroni Gran Riserva Bianca è una birra Weiss dal gusto fresco, piacevolmente beverina, caratterizzata da un aroma fruttato e speziato. Il lievito selezionato di alta fermentazione e il processo produttivo tradizionale le conferiscono un piacevole sentore di chiodi di garofano. Secondo la tradizione, la ricetta prevede l’utilizzo di malto d’orzo e di frumento. Per garantire un prodotto di elevata qualità utilizziamo solo Malto 100% Italiano e una particolare varietà di Malto Italiano Chiaro che le dona un elegante colore biondo torbido, tipico delle birre Weiss.
PERONI GRAN RISERVA PURO MALTO 5,2% 0,50CL €3,50
Peroni Gran Riserva Puro Malto è caratterizzata da un aroma delicato con prevalenza di note di malto e fini note di luppolo aromatico. Inoltre il doppio processo di decozione con impasto a bassa temperatura, a cui viene sottoposta, le conferisce note peculiari di cereali tostati e spezie. La decisa presenza di amaro fine e non persistente compensa la dolcezza del malto, dando vita ad un prodotto di altissima qualità, amabile, dal sapore unico e facile da bere, ideale per esaltare il gusto dei piatti della nostra tradizione.
BIRRA MORETTI NON FILTRATA 0,50CL €4,00
Birra Moretti da il benvenuto in famiglia alla Birra Moretti Filtrata a Freddo: la nuovissima birra chiara dalla personalità unica. Grazie ad un processo di filtrazione a freddo unico nel suo genere, la birra viene portata fino ad una temperatura di -1°C, il risultato è una birra facile da bere, dal bilanciato grado di amarezza e intensamente dissetante.
BIRRA PAPIERS 0,50 CL €7,00
Birra artigianale chiara puro malto, prodotta con malto d’orzo Italiano e acqua sostenibile.
Dal gusto secco, amaro ben bilanciato e persistente, schiuma cremosa, compatta e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
